HALL・IN・ONE・EGG 3種セット（Bセット）
¥3,300
＊ご購入の際は必ずページ下部の「お買い物ガイド」をご覧ください＊
「岩津ねぎの甘辛うま煮」「赤ちゃんたまごと親鶏のスープ」「住山ごぼうの黄キーマカレー」の3個セットになります。
【岩津ねぎの甘辛うま煮】
赤ちゃん卵（まるごと2つ）と、兵庫県朝来産の岩津ねぎ、親鶏を使ったうま煮。
太くて甘い岩津ねぎと柔らかくて旨みのある親鶏にしょうがを効かせて甘辛く煮つけました。卵の中まで味が染み込んでいます。
【赤ちゃんたまごと親鶏のスープ】
丹波市にある村上養鶏場の赤ちゃんたまご（初たまご）と、卵を産み終えた親鶏と丹波の野菜のスープ。赤ちゃんたまごが丸ごと２つ入っていてホロホロの親鶏のしっかりとした味と噛むほどにあふれる旨みと、バランスの良い栄養価が特徴です。ミニトマトや玉ねぎもたっぷり入った具だくさんスープ。ワインなどのお酒のアテにもなる逸品です。親鶏の旨みがつまったスープは、リゾットやあんかけなどの出汁としてアレンジも豊富な重宝する缶詰です。
【住山ごぼうの黄キーマカレー】
丹波篠山市特産の幻の住山ごぼうと２３種類のスパイスをあわせたカレーです。赤ちゃんたまご（初たまご）と親鶏のミンチを入れました。一般的なごぼうよりも太く旨みが凝縮された住山ごぼうの香りと歯ごたえが特徴です。赤ちゃんたまごがゴロっと２つも入ってボリューム満点。カマンベールチーズを入れてカレーチーズフォンデュやピザの具材としても活躍するので、アウトドアにも最適な缶詰です。
もったいないからはじまったSDGs
若鶏が初めて産んだ希少な卵「初たまご」と、しっかりとした味と旨みが特徴の親鶏肉。
そこに地元丹波・但馬の多彩な食材を使用した、栄養満点の缶詰「HALL・IN・ONE・EGG」
一生懸命産んでくれた親鶏も、産まれてきてくれた卵も、ひとつたりとも無駄にはしたくない。
私たちが真心をこめて大切に大切に育てた鶏も卵も、最後まで美味しく食べてもらいたい。
そんな思いからHALL・IN・ONE・EGGは生まれました。
私たちの想いがつまった缶詰
「初たまご」とは、若鶏が卵を産み始めて2～3週間ほどの小さな卵のことで、古来より安産や長寿祈願の縁起物として希少なものとされてきましたが、サイズが小さいためにあまりお店に並ぶことはありませんでした。また、卵を産み終えた「親鶏」も、しっかりとした味や旨みが特徴ではあるものの、肉質が固くこちらも一般的ではありません。
私たちが真心をこめて大切に育てた鶏も卵も、最後までたくさんの人に美味しく食べてもらいたい。
そんな想いからHALL・IN・ONE・EGGは生まれました。
缶詰にすることで、親鶏の肉質も柔らかくなり旨みが凝縮され、
栄養価の高い卵と地元の野菜が合わさった栄養バランスの良い商品が完成しました。
HALL・IN・ONE・EGGができること
缶詰は常備食や非常食としても最適。栄養バランスの良いHALL・IN・ONE・EGGはそんな時にも大活躍します。「普段使いでカンタン備蓄」のローリングストックで、安心な暮らしの為の備えが可能です。
HALL・IN・ONE・EGGは、障害者の自立支援をされている京都府与謝野郡にある「リフレかやの里農産加工施設」で製造しています。障害を持つ多くの方の手により、ひとつひとつ丁寧に作られている過程を大切に、今後も双方の取り組みを応援し合う関係でありたいと思います。
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